En la Taberna la Cepa contamos con pinxos y platos Típicos de Lanzarote así como los mejores vinos de la Geria.

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Que es La Geria

es una zona de la isla de Lanzarote, Islas Canarias (España), conocida por la singularidad de su paisaje volcánico. Fue aprovechada para la plantación de Parras para la producción de vino, siendo abundante la variedad Malvasía.

Cultivo de Parras en La Geria

Las Parras se plantan en conos formados en el lapilli, llamado localmente picón, y protegidas adicionalmente por pequeños muros de piedra seca. También se plantan frutales, como higueras, de la misma forma. Este tipo de plantación permite que las plantas enraícen más fácilmente en el suelo fértil, mientras que la capa superior de lapilli reduce la evapotranspiración. Además, la forma de los hoyos y la pared adicional protegen a los cultivos del viento.

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